LABORATORIO DE ARROZ MBZ-P: Medidor de Blancura Portable

El medidor de blancura portátil Zaccaria, modelo MBZ-P, fue desarrollado especialmente para facilitar el control y la uniformidad de los procesos del beneficio de arroz, proporcionando una mayor agilidad, si comparado con el método actual.

Actualmente los medidores de blancura quedan instalados en un lugar fijo y las muestras tienen que ser llevadas hasta ellos para su medición. En ese proceso, dependiendo de la distancia y del número de puntos de muestreo, el tiempo de respuestas para ajustes en los procesos aumenta considerablemente, pudiendo comprometer la uniformidad y la calidad del producto final.